17 июн. 2012 г.

СВЕЖИЕ ЗЕЛЕНЫЕ

     Отличные апрельские-майские зеленые чаи наилучшего качества пришли нам экспресс почтой из Поднебесной. Представляем на Ваш суд некоторые из них. Попробовть и приобрести можно по-прежнему в ILLUSEUM.





Хуан Шань Мао Фэн



         Хуан Шань Мао Фэн, один из известных зеленых чаев Китая, известен своим длительным цветочным ароматом и свежим, сладким вкусом. Выращенный на высоте более 800 метров, этот специальный сбор МаоФэна собран с диких деревьев желтых гор. Чем выше место сбора, с большим количеством облачности и более низкими температурами, тем более идеальные условия для созревания сладких, сочных листьев. Сорванные на очень ранней на стадии почка и один листпосле обработки становятся желтовато-зеленые, плоские и покрыты серебристыми волосками. Этот чай имеет аромат свежего абрикоса с привкусом магнолии.


Лю Ан Гуа Пянь

     Дословный перевод для "Liu Gua Pian" - ломтик дыни Лю Ан. Этот чай в пластинчатой форме, напоминающей семена с дыни. И получилось так, что название "семена с ломтика дыни" в настоящее время упростились до "кусочек дыни".

Наш Лю Ан Гуа Пянь прямо из Гуэй превосходного качества. Длинные и узкие изумрудно-зеленого цвета листья, которые достигают около 2 сантиметров в длину после заварки. Цветочный вкус и послевкусие. Чашка крепкого Gua Pian это воспоминание о чае Tiguanyin. Приятная цветочная сладость этого чая постепенно заполняет рот. Он очень освежает и помогает пищеварению. Один из наших лучших чаев.





ЛунЦзин (Колодец Дракона)




          Номер один среди десяти известных чаев в Китае, Колодец Дракона чай хорошо известен своими ароматом, сладостью и прекрасной формой. В свое время Лу Ю, чайный эксперт династии Тан (около 1000 лет назад) упомянул Колодец Дракона в своей знаменитой канонической книге "О чае". Этот чай имеет историю, насчитывающую более 1200 лет. Император Цяньлун династии Цин однажды назвал 18 чайных деревьев, растущих у подножия Lion Peak Hill, как "императорский чай" , где Су Дунпо, знаменитый поэт династии Сун, написал три китайских иероглифа которые означают- Старый Колодец Дракона.
ЛунЦзин - это "зеленый цвет, сильный аромат, мягкий вкус и превосходный внешний вид". Это мягкий и свежий ароматный, имеющий свой неповторимый стиль. Колодец Дракона имеет четыре отличительные особенности:
1. Листья плоские,
2. Цвет зеленого нефрита,
3. Мягкий и сочный вкус,
4. Сладкий, свежий аромат.
Мягкий вкус Колодец Дракона сдерживает его от превращения в горький, как и черный чай, даже если он перезаварен.
Китайцы считают, что Колодец Дракона имеет охлаждающий эффект, так что делает его более популярным весной и летом.
По сравнению с другими сортами зеленого чая, Колодец Дракона обладает более насыщенным и сложным вкусом. Тем не менее, в соответствии с характером зеленого чая, он все еще мягкий по сравнению с черными чаями и улунами.

 — в ILLUSEUM.

Ищите эти чаи так же в нашем интернет магазине TEA-SHOP.LV